jeudi 23 juillet 2015

amuse-gueules à croquer ou à méditer - 5

Gourmand.
Qui prend plaisir à manger.
Qui apprécie la bonne chère.
Autant de définitions qui désignent un humain.
Pourtant, on voit apparaître dans la pub, ou dans les conditionnments
culinaires, de nombreuses expressions, telles que: "plat gourmand",
"Glace gourmande", "dessert gourmand", "saucisse gourmande", etc.
Une saucisse peut-elle être gourmande ?
Oui, à condition qu'elle bouffe son mangeur ! Improbable...
Ma mère disait avec fierté que j'étais gourmand.
Mon père, moins bienveillant, que j'étais goinfre.
Surtout, j'étais innovant.
Je faisait de savants mélanges de roquefort avec du miel, du beurre,
saupoudré de poudre de coco, et même de la banane écrasée !
Un régal ! Disais-je, sans trop y croire...

Simplification administrative.
Un exemple...exemplaire.
La réglementation française limite la taille maximum d'une centrale solaire
à 12 MW. (C'est une manie...Il  faut toujours que l'Administration limite).
Pour construire la centrale de Cestas, avec ses 300 MW, il fallait réaliseer
25 centrales, côte à côte.
Mais les centrales voisines ne peuvent appartenir aux mêmes actionnaires !
Donc, on crée 25 centrales chacune avec sa comptabilité, ses obligations
déclaratives et ses actionnaires distincts, qu'il fallait trouver...
Voilà, pas de souci, comme on dit..

Un mot clé.
Pendant des siècles les Français et les Anglais se sont envoyés
Toutes sortes de machins à travers la gueule ; pierres, flèches, boulets,
lances, obus, bombes, insultes, etc. principalement sur notre sol d'ailleurs!
Maintenant qu'on s'est assagi, ils nous piquent nos vins, et nous leur scotch.
Il y a aussi un jeu plus intellectuel et subtil: "le bashisme"
Chez les anglais, le bashisme peut être aseez méchant, laissant apparaître
une bonne dose de jalousie, alors que les tirs émis par les français
sont plus ironiques, avec la même mauvaise foi.
Bon, question d'habitude et de tradition et cela durera autant que l'Europe
géographique. (bien sûr, pas la politique !).
Finalement, que nous reprochent les Anglais ?
La réponse m'a été apportée par une petite secrétaire de mon bureau de
stagiaire à Londres en 1961, à laquelle j'essayais d' expliquer la
supériorité de la cuisine française. (Alors qu'il n'y avait plus rien à bouffer
à Londres !)
Elle m'écouta patiemment, fit une moue et dit simplement :" Its messy".
MESSY ! Bien sûr, la voilà la clé de notre mésentente cordiale.

Aux yeux des Anglais, les Français sont "messy".
Ce mot fourre-tout peut se traduire par : désordonné, bordélique,
malpropre, chaotique, instable, fouillis, compliqué, et bien d'autres épithètes
tout aussi chaleureuses.





mercredi 22 juillet 2015

amuse-gueules a croquer ou à méditer - 4

Guerre de civilisations.
Disent certains.  Que nenni !
Peut-on parler de civilisation devant la barbarie de l'Islam radical ?
L'écrivain polémiste Philippe Muray à développé l'idée que du côté
occidental, le constat n'est pas meilleur !
"L'Occident s'achève en bermuda".
"Craignez le courroux de l'homme en bermuda, du consommateur, 
du touriste, du vacancier descendant de son camping-car !
Vous nous imaginez vautrés dans les plaisirs qui nous ont ramollis ?
Eh bien nous lutterons comme des lions pour protéger notre
ramollissement".
Et aussi: "Vous êtes entrés avec fureur dans notre magasin de porcelaine,
mais les propriétaires ont entrepris de réduire en miettes tout
ce qui s'y trouvait !"
"Vous êtes les premiers démolisseurs à s'attaquer  à des destructeurs".
"Chers djihadistes, nous triompherons de vous."
"Nous vaincrons, parce que nous sommes les plus morts."

texte extrait d'une analyse de V.Tremolet de Villers - Le Figaro

Les "petits blancs".
La constatation récente que dans les réseaux sociaux et dans les écoles
de banlieue, une petite partie des musulmans s'identifiaient davantage
aux agresseurs qu'aux victimes.
Et l'on voit réapparaître deci-delà l'expression de "petits blancs".

Cela ne vous rappelle rien ?

Un empire Perse.
Menace ou bienfait ? Le monde se divise.
Les monarchies du Golfe, l'Arabie Saoudite, Israël,
ont la trouille - a juste titre -  de ce possible Empire Perse chiite,
revitalisé.
Et la France, qui a tant de belles choses à vendre dans le Golfe !
De l'autre côté, Obama qui a viré de bord dans un pragmatisme
dont on ne le croyait pas capable , appliquant une real-politique
sans complexes, entraînant d'autres pays dans cette négociation
acérée avec Téhéran, avec l' objectif de pacifier et de réintégrer l'Iran
dans le concert des nations évoluées.
La France, qui n'a plus aucune influence politique dans la région, avecc
son cul - celui de Fabius - entre deux chaises, rue dans les brancards.
Alors, on refait ami-ami avec les mollahs.
Qu'en pensent les autres ?
Les Iranienss se fichent quelque peu de la politique française, depuis
qu'ils ont établi un contact direct avec les Américains.
D'ailleurs ceux-ci leur ont confirmé :
Pas de soucis "on gère M.Fabius"...













amuse-gueules à croquer ou à méditer-- 3

 Inspirés de la Toile ou d'ailleurs...

L'excès de lois tue la loi
L'abus de protection finit par nuire aux protégés eux-mêmes.
Notre code du travail  à été conçu pour défendre les emplois, plutôt
que les salariés.  Absurdité économique et humaine.
Une simple charte des droits fondamentaux donnerait plus d'efficacité
aux discussions en entreprise.

"Au secours, mon chef est Français !"
C'est la parole francophobe que l'on entend de plus en plusn chez nos
voisins, relevée par un magazine Suisse.
Perception du fléau: la prolifération des cadres français dans les
entreprises Helvètes.
D'abord, ils sont français, donc arrogants !
Mais aussi : adeptes du copinage.
Ils perdent du temps à débattre.
Leur système est basé sur la hiérarchie et les castes.
Pour les auteurs, cela cache prut-être un peu de jalousie suscitée
 par nos élites managériales et quelques différences de salaires...
Nous pourrions méditer sur cette perception des Français assez
largement répandue à travers la planète et qui occulte de très nombreuses
qualités reconnues.
... et puis on aime tellement être aimés !

L'arrogance des Français, amplifiée par un manque de civilité et de
savoir-vivre,
j'en ai beaucoup souffert lors de mes anciennes missions  à l'étranger,
particulièrement face aux Anglais !
Pire après quelques gouttes...

Jeux de vacances
Interrogé par le FBI, un spécialiste de la sécurité informatique, déclare
avoir réussi à prendre les commandes de l'avion dans lequel il se trouvait.
Sa méthode:  brancher son ordi via un câble éthernet à l'entertainement de
son siège et remonter jusqu'aux commandes de l'avion, pour le faire voler
 à sa guise !
Si cela est confirmé, revoyez vos plans de vacances, surveillez votre voisin,
ou encore apprenez à piloter !

Europe
En accueillant la Grèce, l'Europe a cru recevoir Platon.
Elle a plutôt fait place à Ulysse, stratège génial, généreux en promesses.
(Iribarne)

Europe
Pour une grande partie des Européens, l'Europe n'est plus perçue comme une chance
et une protection, mais comme l'exutoire d'une bureaucracie dictatoriale, produisant
toutes sortes de directives, dans le sens d'une idéologie dominante s'immiscent dans
dans les domaines culturels et les modes de vie des citoyens.
Avec un mépris affiché pour tout ce qui précède.
"Un changement de civilisation" clamait Taubira, enthousiaste !


amuse-gueules à croquer ou à méditer. 2

Inspirés de la Toile ou d'ailleurs...

L'utopie des bisounours
C'est ainsi que Luc Ferry qualifie l'économie collaborative et le
communauterisme, ou encore : Un orwelisme douceureux.
Pour moi, c'est du trotskysme; tendance Bobo-écolo (Bobéco)
Désolé, mais je n'échangerai pas mon caleçon, ni ma brosse à dents
et encore moins ma voiture ou mon lit et je préférerai toujours voyager
seul, avec ma musique et mes pensées, sans bavardage collatéral imposé !
(Bonjour les litiges !)

Les "cobots"
Ce sont les robots de nouvelle génération, que l'on qualifie de "robots
collaborateurs".
Mais là, on n'est plus chez les bisounours, mais au coeur des relations
hommes-machines, dans l'évolution industrielle en cours.

Ras-le-bol des interdits !
Pour 45 % des Français, les interdits incitent à faire ce qu'on ne devrait
pas faire.
Les continuelles restrictions des libertés exaspèrent les gens ; santé,
sécurité routière, radars performants, caméras de surveillance, normes
obligatoires, autorisations administratives, consommation alimentaire,
protection obligatoire, hygiène, surveillance sur internet, contraintes habitat,
commerce, principe de précaution constitutionnel, etc. etc.
Tout manquement détecté par les Autorités, est immédiatement combattu
par de nouvelles interdictions qui leur donne leur bonne conscience
générique.
Il fallait peut-être s'en inquiéter... avant les élections !
C'était prévisible !

Tourisme
Un écrivain diplomate américain proclamait: Le tourisme est une industrie
 qui consiste à transporter des gens qui serait mieux chez eux, dans des endroits qui
 seraient mieux sans eux...

Europe
Des analystes de la C.I.A. planchaient sur le futur de l'Europe.
L'un d'esux imaginait une Europe sans influence, devenue une sorte de parc d'attractions
agréable à visiter... sans commentaire.